Tapioca emagrece? Não é bem assim
Tapioca não emagrece e pode ser mais calórica que pão com manteiga.
Para aqueles que estão interessados em perder peso, a tapioca pode acabar sendo mais uma vilã do que uma aliada.
Famosa por substituir o pão francês, a tapioca possui um alto índice glicêmico, que fica ainda mais elevado com os recheios.
Apesar de possuir cerca de 70 a 80 calorias em duas colheres de sopa da farinha, esse número fica maior devido às combinações que são feitas.
Para baixar o índice glicêmico o ideal é misturar a tapioca com ovo ou adicionar farinha de aveia e chia.
Outra opção é comer a tapioca acompanhada de queijo minas, frango, atum ou abacate que possuem gorduras boas e são fontes de proteína.
Créditos
Imagens: Pixabay.
Montagem: Caroline do Prado.
Apuração: Amanda Milléo.