Oleaginosas: quais os benefícios para a saúde?

As oleaginosas enriquecem alimentação com diversos nutrientes e muita versatilidade.

As oleaginosas são ricas em gorduras boas, fibras, proteínas e vitaminas, bem como em selênio, zinco e magnésio.

Devido à presença de vitaminas, elas auxiliam no combate ao envelhecimento precoce e previnem o câncer.

Já os sais minerais ajudam na proteção da densidade dos ossos, regulam o nível de açúcar no sangue e são de extrema importância na prevenção e no combate à fadiga e anemia.

As oleaginosas ajudam também na melhora da imunidade e podem ser usadas nas dietas para auxiliar o emagrecimento, pois aumentam a saciedade.

Mesmo com tanto benefícios, as oleaginosas precisam ser consumidas com moderação. O indicado é de cerca 30 gramas por dia.

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