Dash: dieta para hipertensos
A dieta para hipertensos foca em mineral que baixa pressão.
Desenvolvida nos EUA, a dieta Dash tem como foco a ingestão de alimentos ricos em potássio.
O aumento do consumo de potássio reduz os índices de pressão arterial, já que a maior ingestão faz com que haja aumento na excreção de sódio pela urina.
Mas não é só o aumento do consumo de potássio que faz melhorar os riscos cardiovasculares.
A dieta Dash é rica em frutas e vegetais, com indicação de consumo de 5 porções ao dia. O cálcio também consumido vem de leite e derivados e o consumo de gorduras saturadas é reduzido.
As carnes magras substituem as vermelhas, assim como os carboidratos integrais devem ser preferidos em relação aos refinados.
Outro benefício da dieta é prevenir o desenvolvimento da hipertensão, ajudando a reduzir uso de medicação.
A única contraindicação da dieta Dash é para as pessoas que tem problemas renais, porque o aumento do potássio no sistema pode sobrecarregar os rins.
Créditos
Imagens: Pixabay.
Montagem: Caroline do Prado.
Apuração: Rossana Bittencourt.